Die DGIHK setzte von 2013 bis September 2018 in Kooperation mit den staatlichen Berufsschulen (ehemaligen SEK Schulen) der griechischen Agentur für Arbeit (OAED), der DEKRA Akademie GmbH, dem Robinson Club und der TU Berlin das erste Pilotprogramm Mentoring Dual International „MENDI“ um; hierbei wurden Instrumente und Methoden der dualen Berufsausbildung auf die griechische Tourismusbranche übertragen.

Die Programmteilnehmer wurden in Athen und auf Kreta in drei Ausbildungsberufen ausgebildet: „Koch/Köchin“, „Hotelfachkraft“ und „Restaurantfachkraft“. Insgesamt haben 143 junge Menschen eine Ausbildung absolviert.

Nach Ablauf der vierjährigen Programmlaufzeit sind ausschließlich positive Ergebnisse zu vermelden. Die Teilnehmer weisen ein hohes Bildungsniveau auf und haben eine tadellose Zusammenarbeit mit den Unternehmen, so dass über 90 % der Absolventen nach Abschluss ihrer Ausbildung von großen Hotelketten in ganz Griechenland übernommen wurden. Die DGIHK beabsichtigt die Ausbildung von jungen Arbeitskräften im Hotelgewerbe in Form von privaten Initiativen- im Laufe des Jahres 2018 fortzusetzen.